最近ニュースでもよく話題になっている「食品廃棄物」。日本では1年間に632万トンの食品廃棄物があると言われています。 日本人一人当たりに換算すると、毎日お茶碗1杯分（約136g）の「まだ食べられる食料」を捨てているということになるそうです。 世界中で…